tuber
เป็นส่วนปลายของลำต้นที่อยู่ใต้ดินซึ่งพองออกจนมีลักษณะเป็นหัว ข้อไม่เรียงเป็นวงรอบเหมือนหัวแบบเผือก (corm) ที่ข้อไม่มีใบเกล็ดหุ้ม และไม่มีราก แต่มีกลุ่มตาอยู่ตรงรอยบุ๋มของลำต้น เช่น มันฝรั่ง