พลังงานรูปหนึ่งที่สะสมอยู่ในอะตอมหรือโมเลกุลของสาร เมื่อสารนั้นเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี พลังงานนี้จะเปลี่ยนไปเป็นพลังงานรูปอื่น ๆ ได้
